Økologisk Cabernet Franc et af Loires bedste vinhuse.
La Nomade 2024 fra Domaine Moly er en frisk og spændstig rødvin lavet udelukkende på Cabernet Franc fra marker i Saumur-området i Loire.
Druerne høstes manuelt fra unge stokke på lerholdige jorde og afstilkes efter selektion. Efter otte dages maceration gennemføres spontan alkoholisk gæring i ståltanke med stedets egne gærceller. Vinen gennemgår naturlig malolaktisk gæring og lagrer derefter i 12 måneder i 225-liters egetræsfade, hvoraf ca. 35 % er nye. På Domaine Moly klares og filtreres vinene ikke, for at bevare maksimal struktur og kompleksitet.
| Årgang | 2024 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Loire |
| Kommune | Saumur |
| Producent | Domaine Moly |
| Alkoholprocent | 12% |
| Indhold | 0.75cl |
| Druer | Cabernet Franc |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72711 |
