Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Ladoix  1. Cru  La Corvée

Domaine Michel Mallard

2021 Ladoix 1. Cru La Corvée

Vinous  90-92
Burghound  92
Decanter  92
Robert Parker  90-92
494,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 564,95)
stk.

Elegant Premier Cru fra Michel Mallard.

Lige I udkanten Ladoix landsbyen finder man den lille søvnige klynge af huse kaldet Buisson. Lige bag ved disse huse ligger man Premier Cru marken La Corvée. Stilen i vinene her er meget frugtig, Saftig og let mineralsk med en herlig umiddelbar og let drikkelighed.

Markens stokke er mellem 40 og 50 år gamle, og deres rødder borer sig ned i en jordbund bestående af ler og kalksten. Under gæringen starter man med nænsomt at trykke skallerne ned i druemosten fra toppen, for forsigtigt at trække farve og tannin ud, mens man til sidst anvender pump over, hvor druemost pumpes fra bunden af tanken og op til toppen. Det sørger for en lang og grundig maceration, som giver en vidunderlig farve og en fantastisk struktur.

Når gæringen er færdig får vinen 15 måneders lagring på franske, 228 liters egetræsfade, hvoraf 50% er nye.

Farven er fin rubin med mere rød kant. Næsen er domineret af friske skovjordbær, lyse hindbær og pikant stikkelsbær. Smagen er let og liflig med en sprød og dejlig ren Pinot Noir karakter, som indbyder til et glas mere!

Vinous - 90-92

The 2021 Ladoix La Corvée 1er Cru has a perfumed nose with redcurrant, wild strawberry and crushed stone scents that soar from the glass. The palate is medium-bodied with crisp tannins, a dash of white pepper and a linear, almost Pommard-like finish. Worth seeking out.

Burghound - 92

This is aromatically similar to the Valozières if not quite so sauvage in character. There is again impressive density and solid power to the broad-shouldered flavors that possess good richness that carries over the rustic and linear finish flits with leanness. This should benefit from at least some cellaring to add depth and further flesh out.

Decanter - 92

With its deep colour, dark blackberry fruit, massive body, and robust tannins, this is a very different wine from Les Joyeuses. The 0.78-hectare parcel faces due south in the valley called La Combe Jeannin that leads to Magny-lès-Villers in rocky soils, producing a wine with tannin, lively acidity, and good length. The grapes are partly destemmed before careful fermentation and will age approximately 15 months in cask, half new.

Robert Parker - 90-92

The 2021 Ladoix 1er Cru La Corvée is a highlight of the range this year, bursting with aromas of sweet red berries and peonies. Medium to full-bodied, satiny and pure, with a fleshy core of fruit, racy acids and melting tannins, it's a bright, charming wine from Mallard.

Årgang 2021
Vintype Rødvin
Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Michel Mallard
Alkoholprocent 13%
Indhold 75cl
Druer Pinot Noir
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 50113
På lager - levering 1-2 hverdage
494,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på