Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Lagar De Baixo Tinto

Niepoort Vinhos

2021 Lagar De Baixo Tinto

209,95 v/1 stk.
stk.

Med Lagar de Baixo har Niepoort skabt en rødvin, der på én gang fremstår som en krydsning mellem en flaske Beaujolais og en Cabernet Franc fra Loire, men som på samme tid bare er helt sin egen.

Vinen er fremstillet 100 % på den lokale druesort Baga, der dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper. Høsten foregår derfor helt manuelt med grundig selektion til følge, så kun de bedste druer finder vej til den endelige vin.

Vinen gennemgår herefter carbonisk maceration, hvor de hele druer gæres i lufttætte ståltanke. Under gæringen dannes kulsyre, der sprænger druerne. Resultatet er en most, der er rig på farve og frugt, men med begrænset garvesyre. Metoden kendes især fra netop Beaujolais, og bruges til at skabe vine med masser af frugt og lethed.

Lagar de Baixo har efter end gæring 19 måneder i store, brugte fade, der har tilført en flot struktur og yderligere kompleksitet til vinen.

Forvent derfor en saftig rødvin fyldt med smagfulde noter af røde og mørke bær tilsat en læskende syre. Den lette krop samt de bløde tanniner gør den til en herlig vin at nyde uden yderligere tilbehør, mens vinenes intense frugtprofil snildt tillader den at blive matchet til lettere madretter.

Årgang 2021
Vintype Rødvin
Land Portugal
Område Douro
Producent Niepoort Vinhos
Alkoholprocent 13%
Indhold 75cl
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64900
På lager - levering 1-2 hverdage
209,95
v/1 stk.

Alternative vine


Du har kigget på