Flot og elegant Premier Cru fra Chateau de Chamirey.
Pinot Noir druerne til denne fantastiske Premier Cru kommer fra fire forskellige parceller på Clos du Roi-marken i Mercurey, fra vinstokke plantet mellem 1970-2002.
Parcellerne ligger placeret på en sydvestvendt skråning med mørk og kalkholdig jordbund. I marken høstes druerne omhyggeligt med håndkraft, således at kun de bedste finder vej til den endelige vin.
Alle druer afstilkes, og lagringen finder sted udelukkende i burgundiske egetræsfade på 228-liter i 16 måneder. 30 % af disse fade er nye. Vinen ligger efterfølgende to måneder i rustfri ståltanke, inden den kommer på flaske.
Det endelige resultat er en flot og intenst duftende vin med flot fadpræg, noter af friskebær, skovbund og let lakrids. Flot og rank struktur i den elegante årgang 2021, med stram syre og en lang og fyldig eftersmag.
Decanter - 92
The premier cru Clos du Roi from Château de Chamirey displays a fragrant blackberry fruit with pronounced floral notes. The texture is more substantial than others in this cellar, with firm tannins and abundant extract. The acidity is fresh but does not stand out since it is balanced with the extract. The grapes come from four parcels totaling three hectares. Each parcel is grown and vinified separately, and the final wines are blended to produce this very successful wine that should drink well in a few years and age at least a decade after that.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Mercurey |
| Producent | Château de Chamirey |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 63576 |
Den danske lovgivning kræver aldersverificering ved salg af alkohol
