Lækker og indbydende Premier Cru fra den fantastiske årgang 2020. Flot anmeldt med 92 point hos Decanter.
Druerne til denne flotte vin kommer fra tre forskellige parceller, fordelt på i alt 2 hektarer. Vinen har en flot og dybrød farve, skøn duft med masser af mørke kirsebær, solbær, peber og træ.
Teksturen er silkeblød, saftigt og med fine og faste tanniner. Man fornemmer tydeligt, at der er et enormt potentiale i vinen, der sagtens vil kunne lagres i 5-10 år fra høståret.
Le Clos l'Evêque 2020 har lagret i alt 17 måneder i franske egetræsfade, hvoraf 30 % af fadende var nye. En Premier Cru på et utroligt højt niveau, hvor man får en storslået Bourgogne oplevelsen til en flot pris.
Decanter - 92
Produced from three parcels that total 2ha at the northern edge of the premier cru band, exposed to the east and south. Fermented with 10% whole clusters that receive a cold soak, then a fermentation of two weeks with punching down prior to ageing in cask (25% new). The result has a bright, concentrated raspberry fruit and tannins that are silky but pleasantly firm.
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Producent | Château de Chamirey |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 63582 |
Vinglas