Signaturflasken fra vingårdens hjemstavn.
Morey-Saint-Denis er kommunen, hvor Taupenot-Mermes vingård ligger, og her er man blandt de allerbedste producenter. Så naturligvis er tilknytningen til netop disse skråninger ekstra stærk. Det er rendyrket hjerteblod, og det smager man helt tydeligt i vinen. Her er mørke kirsebær og skovjordbær, en krydret og underskovs-agtige terroir-fornemmelse og en saltet mineralitet som trækker dine læber til glasset efter endnu en tår.
Morey Saint Denis er et område, hvorfra der laves storladen Bourgogne, selvom området ikke får den samme hype som eksempelvis de nærliggende Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny. Men hype eller ej beviser Domaine Taupenot-Merme gang på gang, at området på ingen måde må undervurderes.
Allan Meadows - Burghound - 89-91
There is enough reduction to push what are clearly ripe fruit aromas to the background. On the palate there is again good vibrancy to the utterly delicious and equally sleek flavors that exude a subtle minerality on the balanced and sneaky long finish. This is a very good Morey villages and worth checking out.
Jasper Morris - Inside Burgundy - 90-92
A full purple. The fruit on the nose is fully ripe, but attractively so rather than cooked. Dark floral raspberries. Plenty of energy on the palate, fresh acidity as well, through to a good long finish. The liveliest of the village wines. Drink from 2028-2033. Tasted Nov 2024.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Morey-Saint-Denis |
| Producent | Domaine Taupenot-Merme |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 50455 |
