"About as good as a 10 Year White gets," - Robert Parker.
Skoleeksempel på hvor fremragende hvid portvin kan smage. Med denne 10 Years White fra Niepoort får man intet mindre et pragteksemplar af en vin, som endnu en gang sætter en tyk streg under Niepoorts skelsættende tilgang til vinproduktion.
I glasset er den smuk og gylden med en skøn duft af tropisk frugt, hvide blomster og honning. Intens og fyldig i smagen med noter af ristede nødder, sødlig frugt og toast fra fadlagringen.
Druerne til 10 Years White kommer fra to parceller, hvor stokkene er mere end 60 år gamle. Her er blandt andet plantet Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio samt andre lokale druesorter i mindre mængder. Druerne høstes ved håndkraft og fodtrampes herefter i de gamle traditionelle betonkar indtil mosten har opnået 6 -7 % alkohol. Herefter standses gæringen ved tilsætning af druesprit, og vinen lagres på store egetræsfade i en periode mellem 7-15 år inden den endelige blanding. Portvinen indeholder 96,5 gram restsukker per liter.
Bemærk: Niepoort 10 Years White kommer i en flot gaveæske.
Robert Parker - 92
The NV 10 Years Old White Port is a field blend bottled in 2018 with a long cork. Drier than usual this year, it is still not austere. There's a hint of richness and sugar on the finish. That may blow off as time goes on, to some extent. What's impressive here is the concentration and the power. This is a lot of wine for a 10 Year White. Dirk Niepoort said to me that this could easily last 50 years, but it may certainly change in character. Let's start here and see where it goes. We'll reconvene around 2060 or so and see how it is doing. This is about as good as a 10 Year White gets.
Vinavisen - ★★★★★
Finansbureauet - ★★★★★
| Vintype | Portvin |
| Land | Portugal |
| Område | Douro |
| Producent | Niepoort Vinhos |
| Alkoholprocent | 20% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 62675 |
Vinglas