Sublim rød bourgogne fra mesterlige Nicholas Potel. Et mesterværk i mikroskopiske mængder.
Og et mesterværk er der vitterligt tale om med denne Premier Cru fra Domaine de Bellene. For når man lægger winemaker Nicholas Potels vanvittige håndværk sammen med druer fra en af Bourgognes fineste parceller og tilsætter den sublime 2023-årgang til regnestykket, ja så får man intet mindre end et burgundisk mesterværk.
Druerne kommer fra den sydøstvendte skråning Premier Cru marken Aux Chaignots, hvor jorden er utrolig lerholdig. Efter endt gæring, primært i hel-klaser, lagrer vinen omkring 12 måneder på egetræsfade.
I 2023-årgangen har det resulteret i en umådeligt flot vin med elegante noter af skovjordbær, underskov, trøfler og peber. Forholdsvis bredskuldret med flot og dejlig struktur og tannin, der gør den særdeles lagringsværdig, selvom den også allerede nu leverer en smagsoplevelse langt udover det sædvanlige.
Wine Spectator - 91
Leafy, underbrush and floral aromas complement the cherry and raspberry fruit in this savory red. Lush and builds to the long finish, where dense tannins leave their mark. Tips to the dry side in the balance. Best from 2029 through 2045. 200 cases made, 50 cases imported.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Nuits-Saint-Georges |
| Producent | Domaine de Bellene |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Proptype | Kork |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72060 |
