Endnu en fantastisk perle fra Mazzei lavet på 100 procent Cabernet Sauvignon.
Vinen er skabt som en hyldest til en Mazzei-familiens forfædre, Phillip Mazzei, der blandt andet var med til at plante de første vinstokke påselveste Thomas Jeffersons plantage i USA.
Phillip 2021 er lavet udelukkende på Cabernet Sauvignon, hvor halvdelen af frugten kommer fra Mazzei's ejendom i Chianti, Castello di Fonterutoli, mens resten kommer fra deres vingård i Maremma, Belguardo.
Her vil man opleve en flot og mørklilla vin, med en indbydende duft af sorte kirsebær, krydderurter, kaffe, cedertræ og et lej strejf af vanilje. Fyldig struktur med en harmonisk smag af mørke bær, tørrede blomster, chokolade og vanilje. Faste tanniner og en lang afslutning. Vinen har lagret 18 måneder i en blanding af franske og amerikanske egetræsfade, heraf 30 procent nye.
James Suckling - 96
Cloves, dark fruit, leather and savory complexity. Youthful, velvety tannins with crisp acidity, a full body and a spicy finish full of blond tobacco and coffee grounds. Drinkable after a year or two, but best from 2031.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Kommune | Chianti |
| Producent | Tenuta Mazzei |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Cabernet Sauvignon |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64274 |
