Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd

Fincher & Co

Pinot Noir - Show of Hands 2020

DinVinGuide  92
219,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 249,95)
stk.

It’s a real intriguing wine that basicly seduces you – and all of af sudden the bottle is empty!” - Ben Glover, winemaker hos Fincher & Co. 

Central Otago er indiskutabelt et af de bedste områder at dyrke pinot noir-druen i New Zealand. Og det er netop herfra Finchers pinot-udgave kommer. Helt specifikt fra to forskellige marker, i to forskellige sub-zoner.

Den første er Claim 431 marken i sub-zonen Bendigo. Herfra får de druer, der er stærke i deres smagsintensitet, så de mørkere dele af frugtpaletten styrkes - noterne af boysenbær og blomme skyldes druerne fra Claim 431.

Den anden er Ellero Vineyard i subzonen Cromwell Basin. En zone som er blevet berømt fordi der er meget varmt, og derfor giver meget potente rødvine. Et udtryk som Fincher & Co. helst vil undgå, og derfor bruger de Ellero Vineyard som ligger markant højere end resten af zonen, og dermed giver druer med en langt bedre balance med masser af noter af røde bær som hindbær, ribs og tranebær.

På tværs af markerne høstes druerne relativt tidligt for at undgå overmodenhed, og de vinificeres i hele klaser i åbne ståltanke. Vinen lagres efterfølgende på franske barriques i ca. 12 måneder.

Denne grundige og målrettede tilgang til produktionen giver en silkeblød, let krydret rødvin med en frisk syre og nuancer af rosenblade, muld, røde- og mørke bær og timian samt et behersket strejf af cedertræ.

DinVinGuide - 92

Masser af bærintensitet i duft og smag. Jordbær, hindbær, lyse krydderier og vanilje. Bløde, venlige tanniner og en fin, lang afslutning. 

Årgang 2020
Vintype Rødvin
Land New Zealand
Område Sydøen
Producent Fincher & Co
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Druer Pinot Noir
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 59937
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.