2022 Ploussard "de Feule" Magnum

Lys og læskende rødvin fra Domaine de la Borde.

Ploussard-druen er helt særegen for Jura, og giver utroligt lyse og meget elegante rødvine. På farven kan ligefrem næsten blive i tvivl, om man har fået en mørk rosé i glasset.

Druerne høster Domainet fra en stejl sydvendt skråning i 350 meters højde, og der høstet udelukkende med håndkraft, hvor kun de bedste druer finder vej til vineriet. Druerne afstilkes og gennemgår herefter semi carbonisk maceration, en proces man blandt andet kender fra Beaujolais, der bidrager med en utrolige frugtighed og lethed i vinene. Vinen lagrer 10 måneder i store tønder, og der tilsættes på intet tidspunkt svovl.

Ploussard Côte de Feule er lys, læskende og utrolig lækker rødvin, der med garanti vil feje benene væk under enhver med hang til lette og elegante rødvine.