Cremet og fyldig Premier Cru fra den elegante årgang 2024.
Les Brulés betyder ”de brændte” og henviser til de stejle, sydvendte skråninger, der er beliggende bag Château de Fuissé. I dagstimerne suger druerne solskin til sig, som resulterer i en potent og kraftig most.
For at give modspil til den kraftige vin, lagrer og fermenterer Château Fuissé udelukkende vinen på nye egetræsfade. Et modspil som, for vin af ringere kvalitet, vil overdøve smagsbilledet fuldstændigt. Men her går det i stedet op i en højere enhed. Château Fuissé beskriver den selv som "Rig, rund og moden", og vi er helt og aldeles enige i den fortolkning. Vinen er fyldig med modne noter af stenfrugt, gule æbler, honning og smør strømmer ud af glasset. Et glas, som fungerer som en fantastisk ambassadør for Pouilly-Fuissés kvalitetsniveau, og som går formidabelt til mad.
Fra og med 2020-årgangen har Le Brulés-marken tilmed fået status af "premier cru", en titel der er ovenud fortjent.
Vinous - 90-92
The 2024 Pouilly-Fuissé Les Brulés 1er Cru comes from south-facing vines and has a tightly wound nose with grilled hazelnut and light chalky scents that unfold with time. The palate is fresh and lively on the entry with orange rind and almond. The 100% new oak, from a local cooper in Romaneche, is quite well integrated but shapes the finish. Just a touch of bitterness lends some tension on the finish. Fine.
Allan Meadows - Burghound - 90-92
As is usually the case, the wood treatment is very generous, indeed it all but dominates the noticeably riper aromas of vanilla, menthol, poached pear, white peach and citrus confit. There is excellent volume and very solid punch to the medium-bodied flavors that deliver fine length on the balanced finish where the wood resurfaces. This is well-made but stylistically, the oak treatment is more than appeals to me.
| Årgang | 2024 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Fuissé |
| Producent | Château Fuissé |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Chardonnay |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72683 |
