Eminent vin fra én af de største spanske winemakers, Alvaro Palacios.
Skabt på et udvalg af druer fra de traditionelle vinmarker i Valfrío-området - Las Mulgas, Valviejo og Corral de Serrano, fra gamle vinstokke, der vokser i 650 meters højde. Her, med udsigt over Ebro-dalen og i et krævende klima, har Garnacha-druen (eller Grenache Noir, hvis man er lidt frankofil) dybe, historiske rødder i terroiret og en tusindvis af års traditioner.
Druerne høstes manuelt mens solen holder pause for bedst muligt at holde på druernes friskhed. Når de først er ankommet til vingården, bliver de sorteret, inden de afstilkes. De udsættes for maceration og gæring i træfade, og derefter overføres de til tønder for at begynde den malolaktiske gæring. Lagret i 18 måneder i foudres.
Propiedad H. Remondo er nærmest burgundisk i sin elegance med sommerfrugt som ribs, jordbær, kirsebær i duften. En meget kompleks og elegant vin med tydelige frugtnoter fra Grenache-druen og en skøn, krydret, spansk karakter fra egetræet.
James Suckling - 95
Vivid, racy fruit, full of strawberries, dark raspberries, pomegranate, mineral and rose hips. Subtle white pepper accent. The succulent medium-bodied palate is framed by bright berry fruit and fresh, chalky tannins. Intense but weightless, with a long, linear finish, full of energy and freshness. Delicious now, but can keep very well, too.
Vinous - 94
The 2021 Propiedad is a blend of 90% Garnacha and 10% other red varieties, sourced from the Monte Yerga vineyards in Alfaro, Rioja Oriental. Fermented with 55% whole clusters, it aged for ten months in foudres to maintain its purity and proximity to the fruit. This ruby-red wine features a reductive nose with notes of sour cherry, elder and grapefruit, along with herbal undertones that create a dynamic interplay. On the palate, it is dry, lean and cleansing, lingering with a chalky, compact texture. This infusion-like red boasts an intense and vibrant mouthfeel, rich in nuance.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Spanien |
| Område | Rioja |
| Producent | Alvaro Palacios |
| Alkoholprocent | 14.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Grenache Noir, Tempranillo |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Proptype | Kork |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64157 |
Vinglas