Forrygende hvidvin med 93 point fra Robert Parker!
Ossian Vides y Vinos er et joint venture mellem tre vin-ikoner; Javier Zachagnini (grundlægger af Aalto), Ismael Gozalo (Spaniens førende Verdejo-specialist) og Pierre Millemann (tidl. vinmager fra Romanée Conti). Ejendommen høster Verdejo-druer fra ekstremt gamle vinstokke - de ældste er over 200 år! De gamle vinstokke og det barske højlandsklima giver hvidvine med en overrumplende mineralsk kompleksitet, som tåler sammenligning med de bedste hvide Bourgogner.
For mens resten af Europas vinbønder sendte skolebørn ud i markerne for at tisse på vinstokkene (det passer!) eller gravede skrubtudser ned i markerne (det passer også!) i et famlende forsøg på at redde deres levebrød, gik vinmarkerne ved byen Nieva fri for vinlusens hærgen i slutningen af 1800-tallet. Lusen kunne simpelthen ikke overleve i den magre jord og det barske spanske højlandsklima.
Quintaluna laves på 100% Verdejo fra disse meget gamle vinstokke, og er modnet sur lie i i rustfrie ståltanke. Den har en yderst kompleks bouquet af eksotisk frugt, mineraler og citrus. Lang mineralsk eftersmag. Fantastisk som aperitif eller som ledsager til tapas, fisk og skaldyr.
Robert Parker - 93
I also tasted the 2023 Quintaluna, because both 2023 and 2024 were very small crops because of problems with frost, which reduced yields. But the year was cooler, especially after the torrid 2022. The wine is a little more reductive and sharper, with lower alcohol (12.5%), more chalkiness and a long, tasty and dry finish. It is very serious. 46,516 bottles produced. It was bottled during the 2024 summer.
James Suckling - 92
Restrained aromas of chopped herbs, sliced apples and pomelo. Fresh and pretty flavorful, with a medium to full body and a long, lightly phenolic finish.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Spanien |
| Område | Castilla y León |
| Producent | Ossian Vides y Vinos |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Verdejo |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72014 |
