Med denne vin slår Weingut Wittmann endnu en gang fast, at de blandt Tysklands bedste vinhuse
Navnet "Kalkstein" kommer ikke af det blå. Druerne til denne forrygende vin kommer nemlig fra en jordbund med et ekstremt højt indhold af kalksten, samt fra ældre vinstokke, end i deres Riesling Trocken. Det resulterer i, at de nænsomt håndhøstede Riesling-druer videregiver en elegant mineralsk og nærmest saltet smag og tekstur i vinen. I duften kan man desuden spore en diskret og let sødme ala frisk honningmelon.
For at opretholde den højest mulige kvalitet i deres vine, arbejder biodynamiske Weingut Wittmann med lave høstudbytter, hvor druerne nøje udvælges med god, gammeldags håndkraft. Denne flaske er en fremragende introduktion til Wittmanns fortryllende univers af fremragende vine. Ovenikøbet til en yderst fornuftigt pris, vinens tårnhøje kvalitet taget i betragtning.
James Suckling - 94
Here’s proof that in at least a few favored locations the 2024 vintage was capable of giving concentrated and structured dry rieslings. Cool and herbal, with a pronounced chamomile aroma, this is really compact on the medium-bodied palate, with a very complete finish where the chalky acidity is brilliantly integrated. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink from release.
Vinous - 91
The 2024 Riesling Vom Kalkstein trocken is from younger vines in the classified sites of Brunnenhäuschen, Morstein and Höllenbrand in the villages of Westhofen and Gundersheim. The merest touch of flintiness blends in with the bright, lemon-tinged coolness of the limestone. This has verve, clarity and precision on the clean-cut palate. (Bone-dry)
| Årgang | 2024 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Tyskland |
| Område | Rheinhessen |
| Kommune | Wonnegau |
| Producent | Weingut Wittmann |
| Alkoholprocent | 11.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Riesling |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Proptype | Kork |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72180 |
