Saint Veran

Det fleste af Château Fuissés marker, som giver druerne til denne kommune-vin, ligger i den nordlige del af Saint-Veran. Her er terroiret særligt kendetegnet ved jordbundens høje indhold af kalksten.

Særligt to marker sætter sit tydelige præg på vinen. "Les Clos" som ligger i landsbyen Davayé bidrager med sit høje indhold af mergel til vinens smagsintensitet og syreniveau, mens "Les Cras" (Cras er fransk for kalk) leverer vinenes mineralitet. Druerne fra Les Cras har markant mindre syre, og det er derfor takket være de syreholdige druer fra Les Clos, at vinden bevarer sin fantastiske balance.

Det giver en vin som både er moden og sprød, hvor gule, saftige frugter danser rundt imellem hinanden i vinens smagsunivers.

Saint Veran er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta