Fra marker i 350-450 meters højde, på bakkedraget kaldet llicorella, kæmper bønderne fra Mas Doix sig rundt i det kuperede terræn, når de skal høste druerne til deres Salanques-cuvée. Vinen er et blend på 65% Grenache, 25% Carignan og 10% Syrah fra marker med skifterholdig jordbund. Efter gæringen lagrer vinen 14 måneder på franske egetræsfade, 50% er nye mens den anden halvdel er 2 år gamle.
Vinen nærmest springer op af glasset med noter af mørke bær, blommer, urter, cedertræ og vanilje. Balanceret, intens og ren i sin frugt, breder vinen sig over tungen med intens men silkeblød mørk frugt, lakrids, balsamico og tørrede krydderier. Endnu ung i sit udtryk er dette en vin, der lover godt for fremtiden, hvor den vil vinde yderligere i kompleksitet.
Vinologue - 94
Black fruits, cherry with a touch of fig, tomato leaf, black pepper, light floral notes. Rich and savory on the palate with good red fruit definition in need of a touch more time in the bottle to fully blossom. - Miquel Hudin
Guía Peñín - 93
Aromatic, balanced.Color: cherry, garnet rim.Nose: fresh fruit, wild herbs.Mouth: fruity, tasty, easy to drink.
Robert Parker - 92
I find the 2018 Salanques plenty of spices and smoke on the nose and grainy tannins on the palate. It’s an old-vine blend of 65% Garnacha, 25% Cariñena and 10% (younger) Syrah that fermented in stainless steel with neutral yeasts and matured in 50/50 new and second use French oak barrels for 14 months. 18,000 bottles produced. It was bottled in June 2020. Drink date 2021-26. - Luis Gutiérrez.
Decanter - 91
SILVER MEDAL
Spicy, ripe red fruit nose. Structured, ripe tannins, good freshness and focus to the fruit; wears the alcohol well. Long, herbal finish.
Liebhaverboligen - ★★★★★
Smukt parfumerede kirsebær og en eau de vie de kirsch-agtig duft hænger i glasset. Hertil kommer nyplukkede hindbær og fint skårne urter.
Stringent - ja, nærmest ædel i næsen. Er dette virkelig vin fra Priorat?
Mundfornemmelsen er tør og tanninrig - men i et acceptabelt leje - og med noterne af syrlige kirsebær, saftige hindbær og brombær tegner der sig et billede af en vin i perfekt balance. Vi er virkelig langt fra tidligere tiders priorat-bulderbasser. Bravo!
Prøv den med en velkrydret lammekølle til.
Ekstra Bladet - 92
Sorte bær i duften. En anelse tørhed og i smagen brombær, tobak, peber og vanilje. Pæn balance men noget lukket i smagen p.t. Men man fornemmer potentiale.
| Årgang | 2018 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Spanien |
| Område | Catalonien |
| Producent | Celler Mas Doix |
| Alkoholprocent | 14.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Grenache, Carignan, Syrah |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 59615 |
Vin på tilbud
