Gratis fragt fra 1.499 kr.

Grundet Black Friday kan der forventes lidt længere leveringstider

Ryd

Fincher & Co

Sauvignon Blanc - Awatere Valley 2021

Decanter  95
Henrik Oldenburg - Forlaget Smag  17.5
Vinous  90
Udsolgt

Det kølige udtryk fra de europæiske Sauvignon Blanc-vine, møder her den tropiske og aromatiske new zealandske stil i smuk forening.

Awatere Valley besidder nemlig et unikt klima, hvor temperaturen tæmmes uden at druerne taber saft og kraft. Andre steder havde markerne her været værdige til Grand Cru vine, men når lovgivningen mangler disse begreber i New Zealand, må man i stedet lade vinen tale for sig selv. - Og det må man bare sige, at den gør.

Nuanceret og velsmagende sauvignon blanc

I samarbejde med vennen, top-winemaker Ben Glover - har Master of Wine, Liam Steevenson, produceret en hvidvin, som overgår selv vores største ­forventninger til en newzealandsk Sauvignon Blanc. Vinen er så præcis, så nuanceret og så velsmagende, som kun en vin lavet af de allerdygtigste vinmagere kan være det. Simpelthen ­sommerens hvidvin.

Super-sauvignon med terroir og struktur

Fra nøje udvalgte marker i Awatere Valley høstes sunde ­Sauvignon Blanc-druer. Steevenson og Glover er bevidste om at lave vin, som afspejler vinstokkenes terroir. Man skal kunne smage, hvor vinen kommer fra. Den skal have renhed, struktur, mineralitet og balanceret syre. Netop det, der kendetegner en seriøs Sauvignon Blanc frem for de sødlige vingummi-vine, der de senere år har oversvømmet markedet. Fincher & Co. er frisk, sprød og lækker med tropisk frugtige noter og en saftighed, der indbyder til store, læskende slurke, hvad enten du nyder den alene eller som ledsager til sommerens lette retter.

Decanter - 95

A collaboration between British Master of Wine Liam Steevenson and celebrated Marlborough winemaker Ben Glover, Fincher & Co highlights the diversity of single-vineyard sites. Fruit for this wine comes from the Dashwood region on the northern bank of the Awatere river, where it’s cooler and drier than the rest of Marlborough. Grapes are machine harvested, followed by cool tank fermentation. Roger Jones: A zippy wine, with tangerine, Williams pear and gentle spices, delicate tropical fruit and hidden hints of passion fruit and fresh green herbs. Melanie Brown: Beautifully pure example of Sauvignon Blanc. Fresh, lively and green, with hints of tropical fruits and a playful acidity. An elegant style that speaks of the Awatere.  Rebecca Palmer: This has bright, expressive New Zealand Sauvignon Blanc aromatics. It’s a punchy and zesty wine, with tropical green fruit.

Henrik Oldenburg - Forlaget Smag - 17.5

”Slank og raffineret Sauvignon Blanc med ren, krystalklar smag, der rækker fra vanille til meget modne stikkelsbær. En venlig, udholdende syre ledsager og gør den til en mere end glimrende madvin. Aromatisk, frisk og sprød, meget let mineralsk og meget new zealandsk.”

Vinous - 90

Årgang 2021
Vintype Hvidvin
Land New Zealand
Område Sydøen
Producent Fincher & Co
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Druer Sauvignon Blanc
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 59562-QB

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.