Smagekasse - Fincher & Co.

Smag hele udvalget fra de New Zealandske virtuoser fra Fincher & Co.

Master of Wine Liam Steevenson og winemaker Ben Glover er gået sammen om at lave vin, med ét mål for øje: kvalitetsvin fra unikke marker på New Zealand. Sammen har de gennemtrawlet landets natur, og har fundet frem til unikke vinmarker, som på hver deres måde indkapsler det New Zealandske terroir.

Til Sauvignon Blanc - Awatere Valley er det marken 'Little Oasis', som med sin kystnære lokation laver kølige og friske vine.

Til Sauvignon Blanc - The Dividing Line er det Alice Mills og Kerseley Estate i Wairau Valley. Her er der markant varmere end i Awatere Valley, så vinen får et langt mere tropisk udtryk, og særligt melon er en noter som springer frem.

Til Pinot Noir - Show of Hands er baseret på druer fra 'Claim 431' i Cromwell Basin regionen i den sydligste del af New Zealand. Her har de plantet en blanding af forskellige Pinot Noir kloner, som alle på hver deres måde bidrager til vinens udtryk og personlighed.

Hvordan vinen skal blandes afgøres på demokratisk hvis, ved håndsoprækning, og derved fik vinen sit navn.

At drikke vine fra Fincher & Co. handler derfor først og fremmest om at smage på terroir. Så kom med på en rejse til New Zealand, og kom til bunds i hvad landets natur at tilbyde, og oplev det hele igennem udsigten fra dit vinglas.

Smagekasse - Fincher & Co. indeholder:

2x Pinot Noir - Show of Hands 2018 - Fincher & Co