Smagekasse - Georges Glantenay & Fils

I Côte de Beaune, som ellers er berømte for sine hvidvine, finder man Domaine Georges Glantenay, som i de 2 af områdets kommuner som har dedikeret sig til rødvin, Pommard og Volnay, har gjort vine på Pinot Noir til deres varemærke. Da huset gennemgik et generationsskifte og søskendeparret Guillaume og Sarah Glantenay overtog produktionen, medførte det en 180 graders drejning på husets stil. Faderen havde prioriteret det rustikke og maskuline, mens børnene langt hellere vil lave elegante og finessefyldte vine. Det er en stilart vi forselskede os hovedkuls i, da vi smagte deres vine under et besøg i Bourgogne.

Dette pludselige skift i udtryk og kvalitet betyder dog også, at huset indtil nu er gået under radaren hos forbrugere såvel som anmeldere. Men det er alt sammen ved at skifte.

Med denne smagekasse kommer du helt ned i detaljerne med derres forrygende udvalg, og du smager vidt og bredt i deres cuvéer fra Pommard og Volnay. Det er et studie i elegance i rødvin, og det er lidt endnu prissat på en måde, så det er til at kunne betale.