Ingelheim er den nye "entry-level" vin fra tyske Simone Adams. Denne vin gik tidligere under navnet "Kaliber 12", men har fra 2019-årgangen altså fået et helt nyt navn. Fans af Simone Adams behøver dog ikke frygte for indholdet i flasken. For godt nok har vinen skiftet navn, men kvaliteten er stadig tårnhøj. Og i den nye 2019-årgang formår Simone Adams endnu en gang at overgå sig selv. For selvom Ingelheim kun er hendes såkaldte "basis-vin", så er der tale om en særdeles seriøs og velsmagende, rødfrugtet og saftig Spätburgunder.
Vinen besidder en herlig friskhed, samt en undertone af urter og skovbund i fantastisk samspil med den spændstige, røde frugt. Er man til kølig Pinot Noir, så bliver det ikke meget bedre end vinene fra Simone Adams hånd. Og hvorfor ikke starte bekendtskabet allerede nu med Ingelheim 2019?
Robert Parker - 92
Fermented with 30% whole clusters (Ritter clones), the unfined and unfiltered 2019 Spätburgunder Ingelheim combines the wines previously bottled as Kaliber 12 and Kaliber 28 and thus comes from clayey marl and weathered limestone soils. The wine is deep, pure and complex on the silky-textured and refreshingly herbal nose that reveals aromas of red fruit along with clay and chalk notes. Silky, refined and elegant on the palate, this is a medium-bodied, intense and juicy Pinot with a long and intense yet pure and refreshing finish. This Ingelheim Pinot is made from Ritter, Freiburg and Mariafeld clones and vines that are up to 35 years old. This is a gorgeous Pinot Noir that is far under-priced. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in April 2022.
| Årgang | 2019 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Tyskland |
| Område | Rheinhessen |
| Producent | AdamsWein |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 56441 |
