Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Spar 43%
Spätburgunder Pares

AdamsWein

2021 Spätburgunder Pares

Falstaff Magazin  94
Vinous  92-94
Robert Parker  95
Tilbud
Spar 1.440,00 v/3 stk.
Spar 43%
619,95 v/3 stk. (ved 1. stk. 1.099,95)
stk.
Andre årgange:
2020
2021

Topvinen over dem alle fra Simone Adams med 95 point fra Robert Parker.

Vinen tager sit navn efter topmarken "Pares" i Ingelheim, hvor 100 procent af druerne til denne vin er høstet fra.

Pares 2021 byder på en regulær bærsymfoni med en overflod af delikat, sart frugt i form af skovjordbær, ribs og syrlige kirsebær. For at opnå yderligere kompleksitet i vinen har druerne gæret sammen med stilkene, ligesom vinen efter endt gæring har tilbragt hele 18 måneder i barriques. Det har givet en vin, der nok er rig på finesse og elegance, men som samtidig fremstår bredskuldret og markant.

Pares 2021 er endnu et bevis på, hvor forrygende tysk Pinot Noir kan udtrykke sig, når en mesterlig winemaker som Simone Adams står bag. En unik vin, og et seriøst bud på Tysklands bedste Spätburgunder.

Her får man en vin, der har et langt liv foran sig, og Pares vil kun tage yderligere til i saft, kraft og kvalitet henover de kommende 5-10 år.

Falstaff Magazin - 94

Still closed on the nose, but with a presence that underlines its great certain ageing potential. Smoky, yeasty, savoury, cherry, juniper berry, wet leaves. With a cool aura on the palate, full of tension and fanning out in a nuanced and supple way with tightly woven extract and mellow tannin in good dosage and interwoven acidity, clear chalky-mineral character, youthful, with good promise.

Vinous - 92-94

The 2021 Spätburgunder Ingelheimer Pares is incredibly savory. The floral nature of 2021 swings here with overtones of nutmeg, pepper and crushed sage with a lifted mountain-air-like clarity. The palate is serene, beautifully peppery, profoundly fruited and totally poised. A deep, tart cherry core is held with fine, firm tannin. The 2021 is resonant with freshness and structure. (Bone-dry)
- By Anne Krebiehl MW on June 2023

Robert Parker - 95

The 2021 Pares Spätburgunder offers a pure, fresh and intense, finely iodine-scented and peppery bouquet of black berries, cassis and other forest berries. Silky, smooth and round but also tensioned and finessed, this full-bodied, voluminous, persistently intense and aromatic Pares reveals ripe and spicy tannins that intertwine superbly with the saline acidity. The finish is very intense and aromatic yet still shows a certain astringency that asks for longer bottle aging. It's a rather masculine Pinot. After 18 months in pièces, it was bottled unfiltered in June of this year with 12.5% stated alcohol and a natural cork. Tasted at the domaine in November 2023.

Årgang 2021
Vintype Rødvin
Land Tyskland
Område Rheinhessen
Producent AdamsWein
Alkoholprocent 12.5%
Indhold 75cl
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 63781
På lager - levering 1-2 hverdage
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Tilbud - Spar 1.440,00 v/3 stk.
Spar
43%
619,95
v/3 stk.

Alternative vine


Du har kigget på