Frisk og elegant hvidvin fra gamle vinstokke. Kompleks, intens og med flot lagringspotentiale.
Med Tiara har Niepoort skabt en utrolig elegant hvidvin, der besidder en nærmest elektrisk energi. Den er skabt på de lokale, portugisiske druer Códega, Donzelinho og Rabigato, der kommer fra stokke der er henholdsvis 40, 60 og helt op til 100 år gamle. Den høje alder bidrager med en helt utrolig intensitet til vinen. Stokkenes placering 600-800 meter over havets overflade, er desuden med til at sikre kølige nætter og dermed en fantastisk syre i vinen.
Tiara byder på delikat og frisk, hvid frugt, citrus og milde blomster. Teksturen er fyldig og blød, og eftersmagen imponerende lang.
Robert Parker - 94
The white 2021 Tiara, the only white wine from granite soils in a specific (two) place in Douro, was produced with a blend of Rabigato (over 50%), Códega de Larinho, Donzelinho, Cercial and others (perhaps some Alvarinho too) from very old vines at 600 meters in altitude. It has only 11.6% alcohol, a pH of 3.19 and 5.9 grams of acidity. It has a faintly reductive character, with minerality (the salty character of the granite) and sharpness and is straight, with the upfront feeling from the granite soils, tasty and vertical. This takes time to develop in bottle and ages quite slowly. It fermented in stainless steel and matured in foudre (1,300- to 2,500-liter ones) with full malolactic and was kept with the lees for one year. 12,600 bottles produced. It was bottled in January 2023. This style started in 2012; previously, it was all stainless steel and with no malolactic, trying to make a Riesling with Douro grapes.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Portugal |
| Område | Douro |
| Producent | Niepoort Vinhos |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 63483 |
Vinglas