Findes den ultimative flaske rosé? – svaret er ja.
For Ultimate Provence er nemlig den ultimative rosé-oplevelse. Den smager af sommerdage på terrassen, solskin på strandpromenaden og frokost med udsigt. Det er forrygende god og lækker rosé pakket ind i den smukke og ikoniske flaske. Mere ultimativt bliver det ikke.
Med sine rene, blomstrede noter, der afrundes med et twist af hvid peber, er vinen på én gang top klassisk, men samtidigt super moderne i sit udtryk.
Som noget iøjnefaldende udgør Syrah en stor andel af vinen, hvilket er med til at tilføre en unik krop og potens til vinen, mens den skønne, hvide drue Rolle, der er identisk med den italienske Vermentino-drue, er med til at sikre en sitrende sprød og frisk syre til vinen. Resten af blendet udgøres Grenache samt Cinsault, helt klassisk for provencalsk rosé.
Når druerne er høstet, bliver de straks presset og gæret, og herefter ligger de på stålfade sammen med deres egne gærrester i flere måneder. Det betyder, at den endelige vin rummer al den power, fylde og smag, du kan drømme om.
I 2025-årgangen består Ultimate Provence af 30 % Grenache, 30 % Cinsault, 30 % Syrah og 10 % Rolle.
Ultimate Provence er en rosé-nyhed, der vil meget mere, kan meget mere og gør meget mere, end du normalt oplever fra en rosé-vin. Den har en overvældende powerfuld frugt og masser af blomsteragtige aromaer, der er med til at give en smagseksplosion, der rundes af med fine noter af hvid peber. Ultimate Provence er det selskabelige og dekadente samlingspunkt på en sommerdag i godt selskab, og efter mørkets frembrud kan den stadig tiltrække sig opmærksomhed og misundelige blikke.
Faktisk føler den sig ligeså godt tilrette i de mørke som i de lyse timer, for allerede når druerne høstes, sker det i nattemørke for at skåne dem fra det barske dagslys. Herfra kender Ultimate Provence kun en eneste vej - nemlig at forvandle sig til den ultimative rosé-oplevelse, der er klar til at forføre os med sin indbydende, intense og sommerlige charme.
James Suckling - 91
A vivid, delicate and seductive rosé, displaying sliced melons, wild herbs and some frozen berries. Medium-bodied and well-balanced with mellow character and a flavorful finish. Drink now.
Danishwinetaster - 92
Provence er verdens mest ikoniske roséområde, hvor elegance, friskhed og finesse går hånd i hånd. Ultimate Provence skiller sig ud med et moderne blend. Resultatet er en rosé, der både respekterer den klassiske Provence-stil og samtidig tilfører et moderne udtryk.
I glasset fremstår vinen lys laksefarvet med et elegant og flot klarhed. Duften er frisk og aromatisk med noter af jordbær, hindbær og søde modne frugter. Hertil kommer florale nuancer, citrus og et diskret strejf af peber, som giver aromaen både kompleksitet og finesse.
Smagen er tør, sprød og harmonisk med en flot balance mellem moden frugt og livlig syre. Røde sommerbær, citrus og saftig sommer frugter dominerer smagen, mens fin mineralitet og let krydrede afslutning giver vinen dybde. Den bløde tekstur og den lange, friske eftersmag gør den både elegant og utrolig let at nyde.
En stilfuld Provence-rosé med masser af karakter og sommerstemning. Perfekt som aperitif, til skaldyr, grillede fisk, lette salater eller en varm sommeraften på terrassen. En vin der kombinerer elegance, friskhed og høj drikkeglæde i hver eneste mundfuld.
DinVinGuide - 92
Lyse røde bær i næsen. En vellavet stilren rosé med en pæn intensitet og masser af jordbær, hindbær i smagen. Pakket ind af en flot syre. Overbevisende god rosé.
| Årgang | 2025 |
| Vintype | Rosévin |
| Land | Frankrig |
| Område | Provence |
| Kommune | Côtes de Provence |
| Producent | Ultimate Provence |
| Alkoholprocent | 13% |
| Indhold | 150cl |
| Druer | Cinsault, Rolle, Syrah, Grenache Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Proptype | Kork |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72528 |
