2007 Vieux Marc de Chateauneuf du Pape

Elegant brændevin fra Domaine du Vieux Télégraphe.

Hos huset spiller Grenache-druen altid den altoverskyggende hovedrolle i deres sublime Chateauneuf du Pape-vine, der besidder en nærmest burgundisk elegance. Men foruden deres fantastiske røde og hvide vine, så laver de hos Domaine du Vieux Télégraphe også en lille portion druebaseret brændevin, der går under betegnelsen "Marc".

Denne skønne brændevin laves som et destillat på netop drueskallerne af husets Grenache-druer, der bruges til deres storladne rødvine. Dette destillat lagrer hele 10 år i franske egetræsfade inden aftapningen. En fantastisk brændevin, der snildt kan hamle op med Cognac, når der skal findes noget godt til kaffen efter middagen.