En terroir-vin af navn og gavn

Stor Bourgogne-vin handler om at løfte vinen ud af fra druerne på stokken, og ned i flaskerne, og have nerverne til at blande sig så lidt som muligt. Det lykkedes Georges Glantenay umådeligt godt med, i denne 1.er cru vin fra marken 'Le Ronceret'. Den velkendte og silkebløde tekstur fra Volnay træder tydeligt frem i vinen, en lang og vedvarende eftersmag understreger kompleksiteten - og en smag der både indeholder frugt og mineralitet fremhæver kvaliteten.