Sublim Premier Cru fra Volnay. Forrygende kvalitet produceret i mikroskopiske mængder!
Le Ronceret ligger på den østlige grænse af kommunens perlerrække af Premier Cru marker.
Produktionen lyder "kun" på 2300 flasker, hvilket man med det samme ærger sig over, når man får vinen i glasset. I næsen er frugten overvejende mørk, og solbær, brombær og boysenbær er det som springer ind på nethinden.
Vinen har gennemgået koldmaceration i 7 dage forud for selve gæringen, hvilket har sikret en virkelig flot frugtighed til vinen. Vinen har desuden lagret i 35 procent nye egetræsfade.
Jasper Morris - Inside Burgundy - 92
Always the first to pick (along with Santenots). More wine in 2021 than 2020 here! Mid purple, floral nose with slightly more pointed acidity. Pretty, pure, fresh, acidity more than tannins behind but enough fruit to cover. Has ripened well enough in this sunny site.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Volnay |
| Producent | Domaine Georges Glantenay & Fils |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 150cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 50360 |
