Blød og elegant, som en silkeklud i brystlommen.

Fra 8 forskellige parceller i Volnay, indsamler Georges Glantenay deres druer til denne Volnay-vin. De mange parceller gør det muligt altid at blande sig frem til den meget præcise og elegante stil, som huset er garant for. her er kun 20% nye eg brugt ved lagringen, som smagsmæssigt er drysset ud over vinen, for at give den sidste afrunding og kompleksitet. Det er mesterligt integreret. Smagsmæssigt spilles der på de mørke bær, hvor solbær, brombær og sågar en lille lakridstone er det umiddelbare udtryk.