Upsell cart

Gratis fragt fra 1.499 kr.

Vores KÆMPE sommer-udsalg er startet - spar op til 57 % her

Ryd
Menu:

Domaine Roblet-Monnot

2020 Volnay - Saint Francois

799,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 899,95)
stk.
Andre årgange:
2017
2020

Elegant og helstøbt Volnay.

Saint Francois er et navn, som winemaker Pascal Roblet-Monnot har tildelt vinen. Den er opkaldt efter hans far, Francois, der har lært ham alt, hvad der er at vide om terroiret og markerne i Volnay. Det var desuden faderen, som til sidst fik overtalt Pascal om, at det var inden for vinens verden, at sønnens fremtid lå.

Vinen er sammensat af de forskellige Volnay parceller fra Roblet-Monnots sortiment. Pointen er at de forskellige jordbundstyper og terroirs til sammen skaber en helhed á la Volnay, som tilsammen giver en langt større vin, end de kunne være på egen hånd.

Vinen lagrer 24 måneder i franske egetræstønder, hvor mængden af ny træ holdes nede på omkring 30%. Der anvendes kun skånsomme mængder af pigeage (punchdown) under gæringen, og det gøres først efter at mosten har fået lov at passe sig selv uforstyrret de første 2 uger af gæringen.

Vinen er ufiltreret, spontangæret og der anvendes udelukkende svovl når vinen flaskes.

I glasset er vinen en intens, rig og præcis Volnay-vin. Elegant i udtrykket, silkeblød i teksturen og dyb i kompleksiteten. Kirsebær, blommer, hindbær, et strejf af røg og noter af krydderier. Terroiret får i den grad lov til at indtage scenen, og Pascal Roblet-Monnots fingeraftryk er mesterligt.

Årgang 2020
Vintype Rødvin
Land Frankrig
Område Bourgogne
Producent Domaine Roblet-Monnot
Alkoholprocent 12%
Indhold 75cl
Druer Pinot Noir
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 63316
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.