Les Argiles-kollektionen er selve indbegrebet af Vouvray appellationens mest raffinerede sider. De økologisk dyrkede vinstokke trives på ler- og kalkholdige skråninger, som giver vinen sin subtile dybde og aromatiske rigdom. Med rødderne solidt plantet i Loire-dalens historie fremhæver denne demi-sec Chenin Blanc den charmerende balance mellem delikat sødme og livlig friskhed. Dens forførende bouquet og silkebløde struktur gør den til en vin, der forener tradition med sanselig elegance.
Druerne høstes ved optimal modenhed i henhold til økologiske principper. Efter en skånsom presning fordeles mosten mellem temperaturstyrede ståltanke og egetræsfade (20%) for gæring. Vinen gennemgår modning på fine gærrester med bâtonnage, hvilket giver kompleksitet, finesse og balance mellem frugtsødme og forfriskende syre.
