Domaine Digioia-Royer

Elegant, dybt og med ekstravagant finesse. Digioa Royer skaber eminent og klassisk Bourgogne-kvalitet på sine marker i Chambolle-Musigny. Ejeren Michel Digioa vil have tid til at nusse om hver enkelt drue. Det kan smages på kvaliteten, men det betyder også, at der kun produceres et meget begrænset antal flasker. Så du skal skynde dig, hvis du vil nå at have fingre i disse imponerende Bourgogne-dråber.

 

Læs mere
 

Historien om Domaine Digioia-Royer

Hvis du fra Dijon sætter kursen sydpå i Bourgogne-området, så kommer du først forbi legendariske Gevrey-Chambertin, inden du dernæst rammer den lille landsby Chambolle-Musigny. Her holder familien Digioia til, og vingården Domaine Digioia-Royer har været i familiens eje i flere generationer.

I dag er det Michel Digioia, der er hovedmand på vingården, som han overtog fra sine svigerforældre i 1999. Svigerfamilien grundlagde vingården i 1930’erne, men indtil Michel overtog driften, var det kun en ganske lille del af høsten, vingården selv lavede vin af. Resten blev afsat til andre producenter, men i 2003 besluttede Michel, at der skulle så Domaine Digiola-Royer på etiketten på alle de flasker, der blev skabt på hans druer.

Det betyder også at markedet er udvidet, så det ikke længere kun er i Frankrig, at vingårdens vine kan købes. Omtrent halvdelen af den årlige produktion eksporteres til udlandet, og produktionen er ligeledes vokset, fordi vingårdens areal med druer er øget fra 2,5 hektar til 4 hektar.

Det giver stadig en ganske lille produktion, og Michel Digioia overvejer da også at udvide endnu mere. Men det skal ikke ske for enhver pris, for hvis ikke der er tid og plads til at nusse om hver eneste vinstok, så bliver produktet ikke i den høje kategori, som Michel ønsker sig.

Vinene fra Domaine Digioia-Royer

Vinene fra Digioia-Royer skal have dybden, finessen, elegancen og det lidt ekstravagante twist. Det rammer Michel Digioia stort set hvert år – med niveauforskel selvfølgelig, for der skal være forskel på de sjældne vine, der kun produceres meget begrænsede mængder af, og til de vine, der produceres flere af. Men indenfor hvert prisniveau er Domaine Digioia-Royer blandt de rigtig interesse Bourgogne-producenter.