2018 Amarone della Valpolicella Camparol

En ægte meditationsvin.

Italienerne har et begreb for vine, som skal nydes i på kolde aftener, foran ildstedet, i eftertænksomme slurke. De kalder det 'vino meditazione' - meditationsvin. Det er en kategori som ofte tilfalder vine med sødme og høj alkohol, præcis som en Amarone. Det handler ikke om uagtsomt at tømme flasken, men opmærksomt at blive betaget af dens indhold. Det kan sagtens gøres i selskab med mad - men også uden andet end flammernes knitren.