2023 Beaujolais Villages

Saftig og lækker rødvin bliver ikke bedre end med Beaujolais fra Stephane Aviron.

Stéphane Avirons forrygende Beaujolais Villages stammer fra to af appellationens bedste terroirs, begge med gamle vinstokke, der i gennemsnit er mindst 50 år gamle. Vinstokkene i kommunen Quincié er plantet i granitholdige jordbunde, mens stokkene fra kommunen Lantignié er plantet i ler- og kalkstensjordbund med en fordelagtig sydvestlig eksponering.

Drueklaserne gæres hele og gennemgår derefter maceration i seks dage for at udtrække frugtkarakter og finesse. Vinen lagres i cementtanke for at bevare mest muligt friskhed i vinen, der udviser stor finesse, elegance og en meget “letdrikkelig” karakter.

Her får man en helt klassisk smag af saftige, søde skovbær, men du får også en fin og velintegreret fornemmelse af tannin og en mundvandsdrivende syrefornemmelse. Med andre ord: Vinen har karakter, charme og velsmag som er nærmest uhørt for en vin i dette prisleje.