2019 Blanc de Palmer Bordeaux Blanc

Flot hvidvin fra legendariske Chateau Palmer.

Vin Blanc de Palmer er en relativ ny tilføjelse til dette ikoniske vinhus fornemme sortiment. Og så alligevel ikke. Helt tilbage i begyndelsen af det 20. århundrede var det nemlig en vin, der udelukkende blev lavet til og nydt af vinslottets ejere. Således fortsatte produktionen af vinen frem til sidst i 1930'erne og anden verdenskrigs udbrud. Siden røg vinen i glemmebogen i årtier. Først engang i 1990'erne dukkede den op igen, da to flasker fra årgang 1925 blev fundet i slottets vinkælder. Siden gik man i gang med at genskabe vinen, der så dagens lys for første gang i 2007.

Vinen består af et lidt udsædvanligt( for hvid Bordeaux) blend af druer, nemlig Muscadelle, Loset og Sauvignon Gris, nøjagtigt som det var tilfældet i den originale vin tilbage fra 1920'erne. Med Vin Blanc de Palmer får man en fantastisk fyldig hvidvin med delikate nuancer af friske, grønne æbler, citrus og honning. Eftersmagen er lang med en flot syr

En på alle måder fascinerende vin fra et absolut ikonisk vinslot.