Premier Cru Chablis fra husets ældste stokke i lækker magnumflaske.
Cuvee Guy Moreau er en hyldest til Christian Moreaus far og er derfor opkaldt efter ham. Druerne til denne Premier Cru Chablis kommer fra en lille parcel på Vaillons-marken, nærmere bestemt fra husets ældste stokke, der dateres helt tilbage til 1933!
Vinen gennemgår en delvis fadlagring på mestendels brugte fade, for at bevare den særlige nerve, intensitet og rankhed, som huset er så berømte for. Alligevel fornemmer man her en vis tyngde bag ved det mineralske og kalkede udtryk, og vinen fremstår flot og potent med et langt liv foran sig, hvis tålmodigheden rækker dertil.
Tim Atkin - 93
Jasper Morris - Inside Burgundy - 91-94
35% has been made in barrel, now blended. The nose is more backward, less lemony, than the regular Vaillons, with more flesh. Still fine boned, but with density behind. The white fruit just tinged by a little lemon verbena, balanced and long.
| Årgang | 2020 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Producent | Domaine Christian Moreau |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 150cl |
| Druer | Chardonnay |
| Produktionsmetode | Økologisk |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64503 |
Vinglas