Elegant, kraftfuld, overdådig. Enestående flot Grand Cru fra Jean-Michel Guillon.
Fra 50 år gamle stokke i Grand Cru-marken Clos de Vougeot, laver Jean-Michel Guillon denne kæmpestore Pinot Noir. Kirsebær, solbær, figen og urter dominerer vinens friske og ekstremt aromatiske udtryk. I munden er vinen intens med mørke bær, skovbund, nelliker og anis. Vinene fra Clos de Vougeot handler ofte om rå power, men hos Guillon handler det mere om balance i udtrykket. Vinen er på én gang voluminøs og elegant. Det hele balanceres af et millimeterpræcist syrebid og de meget fine tanniner, der nærmest smelter væk i finish'en. Det her er fantastisk winemaking, som er stort allerede nu, men endnu større i fremtiden.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Vougeot |
| Producent | Domaine Jean-Michel Guillon |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 69715 |
