Fra marker i Chassis i den vestlige del af Crozes-Hermitage kommer denne rene syrah-vin. Vinstokkene er mellem 20 og 35 år gamle. De høstes med håndkraft og vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres herefter ligeledes på ståltank - på nær 20 pct., som ligger på store egefade i sammenlagt 18 måneder inden aftapning på flaske uden filtrering.

En tæt og mørk vin med en frisk kølighed og behersket syre.