Sublim og mesterlig rødvin fra Hermitage.
Philippe Jaboulet og hans søn Vincent udspringer af den legendariske familie bag Maison Paul Jaboulet Ainé, som var en supermagt i Rhône-dalen i mere end 170 år. I 2006 grundlagde de deres egen lille vingård, og det lykkedes dem endda at få nogle af de bedste marker med fra det gamle familiefirma.
Philippe sværger til Hermitages gamle stavemåde, deraf det manglende H i vinens navn. Druerne kommer udelukkende fra meget gamle vinstokke i lieu dits-marken Les Dionnières. Modnet to år på 50% ny eg. Spækket til bristepunktet med fuldmoden bærfrugt, hæsblæsende komplekse noter af urter, viol, grafit samt flotte tanniner. En på alle måder storladen og flot vin, der smager fuldkommen forrygende.
Wine Enthusiast - 94
Heady layers of cinnamon, toast and vanilla lend an extravagant feel to succulent black-plum and preserved cherry flavors in this wine. Matured in 50% new oak for two years, it's lavish and profoundly ripe but preserves a backbone of firm acidity throughout. Gripped by firm tannins on the finish, the wine will benefit from cellaring and drink well through 2035."
| Årgang | 2016 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Rhône |
| Producent | Dom. Philippe & Vincent Jaboulet |
| Alkoholprocent | 12.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Syrah |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 63094 |
