Koncentreret og krydret med markant mineralitet og nuancer af tropiske frugter. Her får man Grüner Veltliner, når det er allerbedst.
Achleiten øst for byen Weissenkirchen er en af de mest berømte marker i Wachau. Marken er beplantet med op til 65 år gamle riesling- og grüner veltliner-stokke, der vokser i gnejs (en særlig bjergart) og skifer på stejle skråninger. Druerne herfra høstes manuelt og vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke. Herefter lagres vinen ligeledes på stål i 7 måneder efterfulgt af 2 måneder på flaske, inden den frigives.
Betegnelsen ”Smaragd” er højeste klassifikation af vinene fra Wachau og angiver både modenheden (sen høst) og alkoholprocenten, der ikke må være under 12,5. Denne friske, fyldige og ret intense grüner veltliner har masser af krydderi og moden frugt - primært fersken og grape. Syren er på plads, og i eftersmagen fornemmes et gavmildt drys salt.
Jancis Robinson - 17,5
Very pale greenish straw. Restrained mineral nose. But great intensity, integrity and composure on the palate. Great structure. Upright wine in which the high alcohol is completely subsumed into the wine on the palate. It has wonderful, almost grainy, texture and a hint of particularly ripe passion fruit.
James Suckling - 95
Intense and delicate nose of white peach, Asian pear and spring blossoms, with only a tiny hint of pepper. Ripe and succulent, with more than enough concentration, this is an exceptionally graceful and beautifully balanced gruner veltliner.
Falstaff Magazin - 97
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Østrig |
| Område | Wachau |
| Producent | Weingut Prager |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Grüner Veltliner |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 62770 |
