2021 Pinot Blanc Trocken - 100 Hügel

Pinot Blanc-druen kendes måske bedst fra Alsace, men den vinder mere og mere frem i Tyskland under navnet "Weisser Burgunder". Den stigende popularitet giver især mening, når man først har smagt, hvor godt den kan smage, når en producent som Wittmann har haft den i hænderne.

For her får druen lov til at udtrykke sig særligt elegant og mineralsk, som er varetegnet hos Wittmann. Samtidig er vinen dejligt cremet med fine aromaer af moden, gul frugt, citrusfrugt og et let urtet præg. Her er velsmag for alle pengene, og med vinens høje kvalitet in mente forstår man godt, hvorfor Weingut Wittmann har cementeret sig som en af de allervigtigste hvidvinsproducenter på den fremadstormende tyske vinscene.

100 Hügel, kan let oversættes til ”100 bakker”, hvilket refererer til de mange frodige skråninger i Rheinhessen, hvorfra Wittmann høster druerne til denne vin fra. 100 Hügel-serien fungerer som introduktion til Wittmanns vinunivers, og hvilken introduktion man får her!