"A superb example of Rugiens Haut" - Inside Burgundy.
Er man til Bourgogne fra Pommard, så bliver det ikke meget bedre end her. Skøn Pinot Noir fra den fantastiske enkeltmarken Les Rugiens Haut, hvor Glantenays stokke er 70 år gamle. Druerne høstet naturligvis manuelt og sorteres grundigt. Første selektion sker i selve marken, og herefter finder yderligere selektion sted to gange i vineriet. Alt sammen for at sikre, at kun det bedste af det bedste druemateriale finder vej til den endelige vin.
Vinifikation sker i temperaturregulerede ståltanke, hvorefter vinen lagres i 15 måneder ”sur lie” (på resterne af drueskaller, kerner og frugtkød) på bourgognefade, hvoraf 40 % er nye.
Det resulterer i en velstruktureret, kompleks og aromatisk rødvin med enorm længde og noter af røde og mørke bær, peber og røg. Mesterligt!
Jasper Morris - Inside Burgundy - 93-95
Mid purple, not the deepest. Looking for the nose, this is more backward in its development, no surprise. A lovely quality of fruit on the palate, lifted, floral, silky, caresses the mouth, with a long and refined finish. A superb example of Rugiens Haut,
Allan Meadows - Burghound - 91-94
There is just enough wood to comment on framing the spicy aromas of red and black cherry, violet and barely discernable earth nuances. The super-sleek, intense and beautifully detailed medium weight flavors possess both solid power and minerality on the lingering finale that is also clearly built-to-age but not especially austere. One to consider.
| Årgang | 2023 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Bourgogne |
| Kommune | Pommard |
| Producent | Domaine Georges Glantenay & Fils |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Indhold | 150cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 72020 |
