Pommard - Magnum

Let afrundet og gemmeværdig med markant tannin og nuancer af mørke bær

Pommard - Magnum er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Pinot noir fra 2 forskellige parceller i Pommard indgår i denne kommunevin. Vinstokkene er mellem 50 og 75 år gamle, og druerne høstes manuelt og sorteres omhyggeligt - først i marken og senere to gange i vineriet for at sikre, at kun de sundeste druer anvendes. Vinifikation sker i temperaturregulerede ståltanke, hvorefter vinen lagres i 15-18 måneder ”sur lie” (på resterne af drueskaller, kerner og frugtkød) på bourgognefade, hvoraf 20 pct. er nye.

    Det resulterer i en let afrundet, lagringværdig rødvin med markante tanniner og aromaer af sorte kirsebær, solbær og brombær - og over tid læder og skovbund.

  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Indhold:
    150 cl.