Riesling Trocken Aulerde GG 2019
Enkeltmarks-Riesling fra en af Tysklands bedste.
Enkeltmarken Aulerde i Weshofen er beliggende for foden af Kirchspiels skråninger. Her er klimaet varmest, og druerne modnes tidligt. Marken blev første gang registreret helt tilbage i 1380 og har i dag status som Grosses Gewächs - den højeste klassifikation af tørre tyske vine.
Riesling-druerne høstes og selekteres manuelt - klase for klase - for at sikre, at kun den sundeste frugt ender i vinen. Udbyttet holdes bevidst lavt, og da vinstokkene har en høj alder, opnås en større koncentrationen i vinen, som primært lagres på 1200 liters fade af tysk eg.
Det resulterer i en ædel, kølig og elegant hvidvin med lag af citrus, tropisk frugt og urter. Her er nuancer af tørret abrikos, fersken, mango og ananas, der munder ud i en lang eftersmag med saftige syreindspark og markant mineralitet.
køb over 1.500,-
- Om denne vin
- Anmeldelser
- Fakta
-
.
-
-
Årgang:2019Vintype:Land:Område:Kommune:Producent:Produktionsmetode:BiodynamiskAlkoholprocent:13%Indhold:75 cl.