Upsell cart

Gratis fragt fra 1.499 kr.

Vores KÆMPE sommer-udsalg er startet - spar op til 57 % her

Ryd
Menu:

AdamsWein

2020 Spätburgunder - Auf dem Haun

Falstaff Magazin  94+
Robert Parker  92+
James Suckling  95
479,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 549,95)
stk.
Andre årgange:
2018
2020

Sublim og topanmeldt Pinot Noir fra Adamswein.

Winemaker Simone Adams har opdaget at en lille stribe af vinstokke, som står i den øvre ende af Sonnenhang-vinmarken i Rheinhessen, besidder en helt særlig kvalitet. Derfor vinificerer hun dem for sig selv, under navnet Auf dem Haun. Inden druerne overhovedet når ind til kælderen, har Simone Adams i marken omhyggeligt gennemgået stokkene, så druerne opnår den helt optimale kvalitet. Bladene på klasen klippes væk, så de opnår mest muligt sollys og klaserne reduceres i størrelse, så de tilbageværende druer opnår højest mulig kvalitet.

Når mosten endelig når vineriet, skal den udvikle sig 18 måneder på brugte egetræsfade, inden Simone Adams er tilfreds med kvaliteten på sin Spätburgunder.

Resultatet er en Spätburgunder-vin som balancerer sig perfekt imellem det intense og det elegante. Røde, modne bær strømmer ind over paletten, og serverer du den afkølet sig har du dig en ekstravagant oplevelse i vente. Det her er lige så saftigt som det er silkeblødt.

Falstaff Magazin - 94+

Bright fresh fruity aroma, elderberry and black cherry. In the mouth, the wine unfolds with tension, its clear lime-mineral priming gives the fine-grained, sinewy tannin additional thrust, the final fruit resumes the radiance of the fragrance.

Robert Parker - 92+

From extreme limestone soils with just a 60-centimeter layer of silt topping the white rocks, the Ingelheim 2020 Auf dem Haun Spätburgunder shows a deep, pure, finely intense and spicy/toasty bouquet of sour cherries, black berries, redcurrant, licorice and fresh oak. It is coolish, refined and beautifully deep thanks to the cooler, late-ripening terroir. On the palate, this is a juicy, dense and fleshy as well as spicy, very precise and elegant Pinot with young, concentrated fruit and finely spicy, silky, still young and grippy tannins (100% whole clusters). It has a mouthwatering finish. This is a stunning Pinot Noir for a moderate price. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted in July 2023.

James Suckling - 95

Very complex nose of red fruits, candied orange, baking spice, wild herbs and smoke. Equally complex and refined on the tense and beautifully structured palate, perfectly filled out by the fine tannins. Long, filigree and stony finish. From a site with very shallow soil directly over a limestone cliff. From biodynamically grown grapes. 100% whole cluster, wild fermented, then 18 months in small oak. Unfiltered and unfined. Drinkable now, but best from 2024.

Årgang 2020
Vintype Rødvin
Land Tyskland
Område Rheinhessen
Producent AdamsWein
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 63554
På lager - levering 1-2 hverdage

Alternative vine


Du har kigget på


Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år.
Bekræft venligst at du er fyldt 18 år.