Denne vin har noget af den samme fylde som Corte Altas Amarone, men er ikke nær så kraftig. Den er fremstillet på den klassiske ripasso-metode, hvor mosten ligger på drueskallerne fra husets Amarone-produktion. Denne proces giver større fylde og kompleksitet, og vinen kommer således til at minde om Amarone.

Druerne høstes manuelt fra vinstokke i 5-600 meters højde. Efter vinifikation og ekstraktion på amarone-kvaset i ca. 15 dage lagres vinen på franske egefade i 12 måneder efterfulgt af 6 måneder på flaske, før den er klar. Druesammensætningen er ca. 60 pct. corvina og resten rondinella, corvinone og molinara.

En mørk, moden vin med moderat sødme, frisk syre og noter af kirsebær, chokolade, tobak og vanilje.