Gratis fragt fra 1.499 kr.
Ryd
Theis Vine
Menu:
SPAR 50%

Tenuta Corte Alta

2021 Valpolicella Superiore Ripasso Vigna Tornidora

Udsolgt

Skøn Ripasso fra Tenuta Corte Alta. En dejlig "mini-Amarone".

Vigna Tornidora har noget af den samme fylde som Corte Altas Amarone, men den er ikke nær så kraftig. Den er fremstillet på den klassiske Ripasso-metode, hvor mosten ligger på drueskallerne fra husets Amarone-produktion. Denne proces giver større fylde og kompleksitet, og vinen kommer således til at minde om Amarone.

Druerne høstes manuelt fra vinstokke i 5-600 meters højde. Efter vinifikation og ekstraktion på amarone-kvaset i ca. 15 dage lagres vinen på franske egefade i 12 måneder efterfulgt af 6 måneder på flaske, før den er klar. Druesammensætningen er 80 pct. Corvina, 15 % Rondinella og 5 % Molinara.

En mørk vin med moderat sødme, frisk syre og noter af kirsebær, chokolade, tobak og vanilje.

Årgang 2021
Vintype Rødvin
Land Italien
Område Veneto
Kommune Valpolicella
Producent Tenuta Corte Alta
Alkoholprocent 14%
Indhold 75cl
Druer Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64347