2003 Vouvray Moelleux Le Clos de Bourg

Fantastisk sød Chenin Blanc fra Loires legendariske Domaine Huet.

Vouvray finder man i den køligste del af Loire, og det er herfra Domaine Huet skaber deres fortryllende og unikke vine på Chenin Blanc-druen. Huset formår som ingen andre at mestre både tørre, halvtørre og søde udgaver af vine på Chenin Blanc, og vinene herfra er især berømte for deres nærmest uendelige lagringspotentiale.

Hos Domaine Huet, hvis historie går tilbage til 1928, råder man over tre helt unikke og specielle terroirs, Le Mont, Le Haut-Lieu og sidst, men absolut ikke mindst: Le Clos de Bourg.

Sidstnævnte er kronjuvelen hos Huet, en 6 hektar stor mark omringet af stenmur, der regnes for at være blandt Loires allerbedste vinmarker. Her i en sød udgave, der giver mindelser om nogle af de største søde vine fra feks Mosel, takket være den enormt høje syre fra Chenin Blanc-druen, der giver sødmen perfekt modspil. En uimodståeligt lækker vin, der trods sine mere end 20 år på bagen fortsat er i sin spæde ungdom.