Adegas Valminor

I det milde og fugtige klima i Rías Baixas producerer denne moderne bodega, Adegas Valminor, velsmagende hvidvine på den aromatiske albariño-drue.

Læs mere
 

Om Adegas Valminor

I det nordvestlige Spanien grænsende op til den portugisiske grænse ligger fem mindre vinproducerende områder, der tilsammen udgør vinregionen Rías Baixas. Her dyrkes fortrinsvis albariño, som enten alene eller i samspil med andre druetyper er udgangspunktet for de velsmagende hvide vine fra Galicien.

Carlos Gómez, en erfaren herre i vinbranchen, etablerede i 1997 Adegas Valmiñor. Bodegaen er beliggende i O Rosal-dalen i den sydlige del af regionen, hvor de 34 ha lavtliggende vinmarker er under indflydelse af det nærliggende Atlanterhavet og Miñor-floden, som munder ud i oceanet. Her er klimaet mildt og regnfuldt og giver ideelle betingelser for at dyrke sunde og aromatiske druer.

Siden starten har Carlos Gómez formået at opbygge en moderne vingård. Helt nye og moderne produktionsfaciliteter blev taget i brug i 2001, og i takt med fremgangen har vinhuset fået vokseværk og omfatter nu en bodega i det nærliggende Ribera del Duero samt yderligere et vineri i Rías Baixas.