Flot og elegant rødvin fra Domaine Tempier.
La Tourtine er den mest kraftfulde af Domaine Tempiers enkeltmarksvine. Grundet markens vinkling, modtager den solskin fra solopgang til solnedgang. Det giver helt optimale betingelser for den varmetrængende Mourvèdre-drue - og netop derfor opnår denne cuvée den højeste andel af Mourvèdre. Blendet består af omtrent 85% Mourvèdre hvoraf resten er Grenache og Cinsault.
Stokkene er 45-50 år gamle, og alle druer høstes ved håndkraft og sorteres grundigt inden de får lov at gære på naturgær i store cementtanke.
Gæringen varer 3-4 uger hvorefter mosten lagres i 18 måneder på store, franske egetræsfade.
En mastodontisk rødvin, som allerede nu er en kæmpe oplevelse i glasset, men gem den 10-20 år, så kan det blive endnu vildere.
Jyllands Posten - 94+
Man kan faktisk drikke den nu, hvis man giver den ilt og kan lide den mandige kraft og den vertikale karakter. Noter af sort frugt og jern, dyb sødme og varme og fornem længde. Den er blevet dyrere, desværre, gad godt have en kasse i kælderen; den har et langt liv foran sig. Meget klar. TESTVINDER.
| Årgang | 2021 |
| Vintype | Rødvin |
| Land | Frankrig |
| Område | Provence |
| Kommune | Bandol |
| Producent | Domaine Tempier |
| Alkoholprocent | 14% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Grenache, Cinsault, Mourvèdre |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 64804 |
