Lækker og frisk hvidvin - med flot lagringspotentiale
Redoma Branco består af et blend af en række lokale druesorter, der alle kommer fra gamle vinstokke med en alder på 65-85 år. Det giver en enorm koncentration i vinen, der flot spiller sammen med den elegante mineralitet i vinen, som stammer fra den yderst skifferholdige jord, hvor stokkene vokser.
Det giver en flot, fyldig og på alle måder forrygende hvidvin, der har gæret og efterfølgende lagret 8 måneder i 228 samt 500 liters franske egetræsfade. Fadlagringen har således bidraget til at blødgøre vinen, hvilket giver et flot modspil til det mineralske præg.
I duften mødes man af blomstrede noter samt gule stenfrugter og et diskret hint af hasselnødder. Medium fyldig i strukturen med flot syre og en lang, saftig eftersmag. Redoma Branco præsenterer sig som en flot, tør hvidvin med masser af kompleksitet, som uden tvivl vil kunne gemmes i en håndfuld år.
Robert Parker - 91
The 2016 Redoma Branco is a field blend from old vines, aged for eight months in an 80/20 blend of used and new French oak. It comes in at just 12% alcohol. This is beautifully done, fresh and lively, gorgeously balanced and even a bit perky for an oaked white. It easily overcomes its wood and the fruit rises above it. The tension on the finish gives this some distinction and it is rather delicious, too. This can pair well with food or be drunk on its own, because it is graceful enough to allow it to be a sipper, while it has enough stuffing to hold up to food. This attractive white should age well, too. Dirk Niepoort predicts a 15-year aging curve, but it will certainly change character as it ages and it is pretty tasty now. So, hold it or don't, depending on how you like them.
| Årgang | 2016 |
| Vintype | Hvidvin |
| Land | Portugal |
| Område | Douro |
| Kommune | Porto |
| Producent | Niepoort Vinhos |
| Alkoholprocent | 12% |
| Indhold | 75cl |
| Druer | Rabigato, Côdega do Larinho, Viosinho, Donzelinho Branco, Gouveio |
| Produktionsmetode | Konventionel |
| Faktablad | Hent faktablad |
| Varenr. | 63002 |
