Det er tilgivet, hvis du synes, at biodynamik virker som en overnaturlig og overdreven metode at skabe vin på. Men det er kun tilgivet, hvis du rent faktisk har oplevet, hvilke mirakler, der kan ske, når sol, måne og stjerner helt rigtigt på himlen. Domaine Huet er intet mindre end det største, når det kommer til biodynamik i Loire. Smag blot på de varierede udbud af tørre og søde hvidvine - og dessertvine, der fuldstændig tager pusten fra dig.