Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:

Desværre, vinen er udsolgt.

Flaskerne er desværre allerede solgt.

Men heldigvis har vi andre rigtig gode tilbud!

Se vores tilbud her
BIODYNAMISK
Vouvray - Le Clos du Bourg - Sec

Domaine Huet

2022 Vouvray - Le Clos du Bourg - Sec

Vinous  93
Wine Spectator  94
Udsolgt

Stor enkeltmarksvin fra legendariske Domaine Huet. Frisk, tør og mineralsk med noter af hvide blomster, citrus og røg.

Helt tilbage til 1953 har Domaine Huet har haft adgang til den muromkransede og idylliske Clos du Bourg-mark, og 10 år senere kom marken på Domainets hænder, da Gaston Huet købte den.  Lige siden har denne legendariske mark frembragt druer til husets ikoniske enkeltmarksvin “Le Clos de Bourg” i både tørre (sec), halvtørre (demi-sec) og søde versioner (moelleux). 

Marken har et usædvanligt tyndt toplag af jord, hvilket betyder, at de gamle stokke kan grave sig dybt ned i den kalkholdige jordbund og suge masser af mineralitet, intensitet og struktur til druerne. Vinen fremstår ungdommeligt friskt og mineralsk i sit udtryk, hvorefter den åbner sig op med en koncentreret kerne af honningmelon, akacie og stenfrugter ledsaget af en krystalklar syre, der styrer vinen ud i en alenlang finish. En stor vin allerede nu, men med et nærmest uendeligt stort potentiale.  

Vinen laves på Chenin Blanc, og høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

Vinous - 93

Wine Spectator - 94

Perfumed and juicy, with a concentration that builds. Round and silky, this shows a lot of delicious fruit and a lot of complexity, with sea salt–dusted apple and honeycomb flavors layered with green herbs and cardamom, which bring an appealing savory edge. There's a lot to like now, yet this is one for the cellar as well. Drink now through 2035. 500 cases made.

Årgang 2022
Vintype Hvidvin
Land Frankrig
Område Loire
Producent Domaine Huet
Alkoholprocent 13%
Indhold 75cl
Druer Chenin Blanc
Produktionsmetode Biodynamisk
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 64292
0,00
v/ stk.

Alternative vine


Du har kigget på